前回の「明星 中華三昧 中國料理北京 北京風香塩」に続き、今回は「明星 中華三昧 榮林 酸辣湯麺」の調理例と感想をご紹介します。
調理例
材料：本品（中華三昧 榮林 酸辣湯麺）、生卵（1個）、小葱（2本）
本品のパッケージには、「卵を使わなくても調理できる」との記載がありますが、卵を使った方が断然美味しくなります。
今回の調理では、生卵以外には、小葱しか使っていませんが、「お好みで、茹でた椎茸、たけのこ、絹さや、ハムなどを加えてお召し上がりください」との記載があり、確かにこういったものをトッピングしても美味しいだろうと思います。
感想
特にアレンジを加えなくても、袋麺のレベルを超えたお店クオリティの味が楽しめます。
「コシとつるみのあるノンフライ麺」と謳っているだけのことはあり、ノンフライ麺の味と食感がとても良いです。
香酢の酸味と辣油の辛味が売りのスープが、ヤバい！とんでもなく美味しいです。
中華三昧シリーズは大体どれも美味しいですが、その中でも本品は、個人的に、特に美味しいと思う一品です！
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