自分は「カップ麺」と「袋麺」のどちらのタイプのインスタント焼きそばも、スーパーなどで売られている「生麺」の焼きそばも、どれも好きですが、特に「袋麺のインスタント焼きそば」は、保存期間(賞味期限)が長く、且つ、野菜を入れたり、シーフードを入れたりと、一応料理らしいアレンジができるので、いつもストックしています。
そこで今回は、袋麺のインスタント焼きそば「サンヨー食品 サッポロ一番 アラビヤン焼そば」をご紹介します。
「サッポロ一番 アラビヤン焼そば」は、サンヨー食品から「サッポロ一番」ブランドで販売されていて、販売が開始されたのは1967年と、既に販売開始から50年以上経つ息の長い商品です。(ソース元:サンヨー食品オフィシャルサイト)
同じサンヨー食品の袋麺のインスタント焼きそば「サッポロ一番 ソースやきそば 」の方が知名度は高いと思いますが、個人的にはどちらも美味しく、甲乙つけがたいです。
調理方法には油の使用は書かれていませんが、野菜を炒める際に、「エクストラバージンオリーブオイル」と「ごま油」を使いました。
エクストラバージンオリーブオイルはヘルシーですし、ごま油を入れると香ばしい風味になるのでオススメです。
調理が終わったら、皿に移して、紅生姜をのせて、はい出来上がり!
肝心のお味の方ですが、一言で言うと、昔ながらの焼きそばの懐かしい味がします。
粉末ソースの味も濃すぎず、薄すぎず、どちらかと言えば、あっさりした味わいで、食べやすいです。
麺の太さは、焼きそば麺としては、普通〜やや細いぐらいでしょうか。
今回は、野菜を入れた調理例をご紹介しましたが、冷凍シーフードなどを使って「シーフード焼きそば」にしても美味しいです。
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