以前ご紹介した、鍋一つで、雑炊が簡単に作れる「雑炊の素」の第二弾です。
今回は、「グリコ 鍋物屋さんのうま塩鶏ぞうすいの素」をご紹介します。
薬味として「九条ねぎ」と「七味唐辛子」を追加。
ご飯は白米（約100g）ではなく、「麦ごはんパック (160g)」を使用したので、水の分量を作り方の指示より 50ml 増やして 300ml で作りました。
テーブルマーク 麦ごはん 国産コシヒカリ使用 3食 (160g×3個)×8個入鍋で水を沸かしている間に、麦ごはんパックを電子レンジでチン。
あとは作り方の指示に従って作るだけ。
準備時間を含め、僅か10分ほどで出来上がり！
「うま塩鶏ぞうすい」の名前のとおり、旨みのある塩と鶏がらの出汁が最高です。
少し物足りないように感じるのであれば、しめじなどのキノコ類や肉団子（鶏団子）を入れて煮込んだり、キムチなどをトッピングしたりしても美味しいですよ。
グリコ 鍋物屋さんのうま塩鶏ぞうすいの素 42.6g×10個自分は本品以外にも常に「雑炊の素」を何種類かストックしているのですが、手軽にササッとすぐに作れますし、雑炊を食べると体が温まるので、特に寒い日にはとってもおすすめです。
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